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巨无霸胖馄饨的家常做法[多图]_巨无霸胖馄饨怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-12-16 10:42:37

巨无霸胖馄饨的家常做法[多图]_巨无霸胖馄饨怎么做好吃

用料

猪肉泥300克

馄饨皮n大片

青菜300克

姜3克

葱15克

盐8克

白砂糖6克

酱油75克

辣椒酱3-5克

 

巨无霸胖馄饨的做法步骤

1.青菜切碎(留几根不切),用纱布包起,将水挤干,备用;

2.将猪肉泥放入盆内,加入适量水,充分搅拌,搅至黏稠为止,加入青菜、酱油、精盐搅匀,放入葱末、姜末、麻油,拌匀,即成馅料。

3.接下来就是包馄饨,省略无数......

4.OK,装上半锅水,烧开,放入馄饨。

5.等水再次沸腾,加入小半碗水,继续等沸腾,如此反复三次,直到馄饨浮出水面!

6.插播一下:很重要的忘记了,汤碗的做法------备碗,放入盐,味精,酱油,麻油和醋(*^__^*)

7.把馄饨捞出来,放在碗里,把之前留下没切的青菜在煮馄饨的水里烫烫,捞出来,也在碗里,淋上上4-5勺馄饨水,撒上辣椒酱~~~~搞定啦!

小贴士

馄饨的包法呢,其实我也不是很会,因为馄饨不是我包的~~~包馄饨的过程,我是旁观的,不过饺子我还是会包滴~羊癫疯治疗原则兰州治癫痫病治疗哪家好癫痫发作时会意识丧失怎么办