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红糖糯米藕的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-09 17:28:10

红糖糯米藕的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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红糖糯米藕的做法步骤

更新于:2018-04-18

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家常菜谱分类清香味 菜品口味煲主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

莲藕两节红糖3大勺糯米量杯三分之二冰糖10粒红枣五六颗

红糖糯米藕的做法详细步骤

第1步

糯米泡两个小时。藕洗净。从一头切去三厘米左右。把糯米从孔里面灌进去,用筷子捅。

从这一次做熟的经验来看,糯米不要捅的太实,它会膨胀挤出来。

第2步

塞好糯米之后,把切下的盖儿用牙签儿和藕身固定。

压力锅里边加水没过藕,放红糖,冰糖,还有五个大枣。

第3步

我选择了牛羊肉,蹄筋儿那一挡,软糯口感。大概30多分钟,糯米藕压好。因为是晚上做的,压力锅压好之后,又泡了一夜。

泡了一夜之后,糯米藕的颜色特别的鲜亮红润。

第4步

这是切好的糯米藕,看还拉丝儿呢。

味道简直不要太好,*一次做就成功!甜度也适中。

红糖糯米藕的做法小贴士

我放的糯米有点儿多,然后那个盖儿连接处都被糯米给撑开了。

红糖糯米藕的营养分析

莲藕

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...

一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病...详细介绍

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糯米

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,...

一般人群都能食用1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花...详细介绍

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