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红肠寿司的家常做法[多图]_红肠寿司怎么做好吃-_面食

江苏美食网 | 时间:2019-11-26 13:20:44
红肠寿司的家常做法[多图]_红肠寿司怎么做好吃-_面食 做美食我喜欢用家中现有的食材,很少刻意为了做某个菜去购买原料。今天的这道寿司,可以说是极为简单,因为特别喜欢吃海苔,所以即使原料很少,也能吃得津津有味。 红肠寿司用料工具 主料: 米饭 (一碗) 黄瓜 (一根) 红肠 (一根) 鸡蛋 (三个) 海苔 (数张) 调料: 沙拉酱 (适量) 白醋 (100克) 白糖 (50克) 盐 (少许) 厨具: 其它、电饭煲 红肠寿司的做法: 1.先来调制寿司醋:100克白醋,50克白糖,如果喜欢偏甜口味,可以再适度加些白糖,白糖入白醋中,搅拌溶化 2.将事先做好晾凉的米粉放入白醋溶液中,搅拌均匀,米饭可以比平时的米饭稍硬一点 3.三颗鸡蛋准备好 4.入碗中,放少许盐,打散 5.平底煎锅中放少许油,将鸡蛋摊成大薄片 6.出锅晾凉后切成丝 7.黄瓜一根洗净干净,红肠一根准备好 8.切成均匀的条 9.寿司用的紫菜准备好 10.竹帘铺好,上铺一张紫菜,将米饭铺匀,收尾的部分留出空间,将黄瓜条、红肠条 、鸡蛋丝铺好,再挤上一些沙拉酱,如果不喜欢沙拉酱,可以省略 11.用竹帘协助卷起来 12.两条寿司卷好,放在案板上 13.切成约两厘米厚的卷卷 14.可以直接食用,也可以再撒些肉松或者蘸汁食用 小窍门: 米饭晾凉后再使用,如果有寿司醋更好了,没有的话就自己用白醋和白糖调配一下,具体的比例还要看个人的口味; 寿司中的裹料可以随意更换,如果加上一点沙拉酱和肉松味道更好,营养更全面,但如果不喜欢也可以不放;一定要用寿司帘将寿司卷卷紧,防止切开后松散; 直接食用就很美味了,也可以根据口味蘸寿司酱油食用。武汉治癫痫病哪个医院好治疗癫痫办法有哪些陇南市最好癫痫医院是哪家