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野生蜂蜜的鉴定方法有哪些?

江苏美食网 | 时间:2019-12-23 14:50:57

野生蜂蜜的鉴定方法有哪些?

野生蜂蜜与其它的蜂蜜有很大的不同,这种蜂蜜在功效和作用上有独特之处,在价格上也是比较贵的,原因就是比较稀少,但是这种蜂蜜的安全问题却没有保证。下面我们就来看看野生蜂蜜的鉴定方法吧。

野生蜂蜜的鉴定方法

1、野生蜂蜜看去不透明,一般是金黄色或黑色。含活性成份,摇动下有气泡,还有很多点点粒粒的花粉在瓶上。

2、野生蜂蜜有天然百花香味,味道不是很甜带酸和有酒味(养蜜一定很甜)。

3、野生蜂蜜喝后不会生痰。

4、野生蜂蜜混合蛋黄会半生熟。

5、野生蜂蜜放冰箱里不会结冰(养蜜一定会结冰)。

6、野蜂蜜中混合着蜜蜡,成品有固体,也有半液体,呈不规则形状。

小贴士:有些人迷恋野生的食物,对于野生蜂蜜也认为是很好的,其实不然,野生蜂蜜虽然与其它蜂蜜有所区别,但是在营养价值上却差不多,而且还存在安全问题,并不是所有人都适合吃野生蜂蜜的,另外野生蜂蜜本身就有可能含有对人体有害的物质,所以我们不要过于迷信野生蜂蜜。

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