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圆白菜炒粉丝的做法-圆白菜(洋白菜)炒粉丝怎么做图解

江苏美食网 | 时间:2019-12-23 15:13:39

圆白菜炒粉丝的做法-圆白菜(洋白菜)炒粉丝怎么做图解

主料:圆白菜半棵、粉丝1把

配料:生抽2勺、老抽1小勺、小米椒1个、盐适量

作者:丝丝

时间:2019-08-11 12:47:08

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:圆白菜炒粉丝的做法,圆白菜炒粉丝怎么做

圆白菜食谱大全

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圆白菜炒粉丝介绍 健康美食网这道圆白菜炒粉丝滑嫩爽口,咸鲜味美,在家做这道菜最怕就是粘锅,所以大家炒的时候要先炒圆白菜,后放粉丝,一是因为粉丝比较容易熟透,二是防止粘锅。

圆白菜炒粉丝的做法 1. 首先锅中烧开水,将粉丝放入热水烫软。烫好之后,取出过凉水,最好切成小断备用,不切也可。

2. 圆白菜洗净,对半切开。切成细丝。

3. 大葱切成葱花。

4. 小米椒切小段。

5. 锅内热油,比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨,将小米椒和葱花加入,炒出香味。

6. 加入圆白菜,翻炒片刻。

7. 加入生抽。老抽。翻炒均匀。

8. 加入粉丝。

9. 将粉丝与圆白菜炒至完全融合,根据个人口味加少许盐调味即可。

成品图:

圆白菜炒粉丝的技巧: 1、炒圆白菜粉条基本不用放水,洗菜时倒完水剩在盆底的一点点就够用了,如果你用的是全干的卷心菜,炒的时候就得加半勺水了

2.粉条一定要后放,不然圆白菜还没熟,它就已经炒碎粘锅了.

食材功效: 卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。

圆白菜炒粉丝的热量: 圆白菜炒粉丝的热量大概是89.67大卡。癫痫疾病的危害沈阳癫痫病医院哪家强郑州癫痫病哪个医院好左乙拉西的