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鸡火干丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-16 11:22:52

鸡火干丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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鸡火干丝的做法步骤

更新于:2018-03-15

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分类标签

沪菜分类家常菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

豆腐干适量熟鸡丝适量熟金华火腿丝适量豌豆尖适量清鸡汤适量料酒适量盐适量

鸡火干丝的做法详细步骤

第1步

豆腐干先横批成薄片,再竖切成细丝;

将干丝入沸水,加少量盐,汆烫后捞出,用清水浸泡去除豆腥味;

第2步

将干丝、鸡丝、火腿丝放入锅, 加鸡汤大火烧开,加入一点点料酒和盐;

转小火煮10分钟,使干丝涨胖柔软,吸足鸡汤鲜汁,盛出周围用豌豆尖点缀即可.

鸡火干丝的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

鸡肉菜谱:

鸡肉火锅   红烧鸡块   芥兰鸡肉碎    更多做法>

豆腐干

1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2. 豆腐...

一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦...详细介绍

豆腐干菜谱:

豆腐干   韭菜豆腐干   豆腐干炒肉    更多做法>

金华火腿

1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. 火腿内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;3. 火腿制...

一般人均可食用,产妇、儿童及瘦弱者更宜食用。1. 适宜气血不足...详细介绍

金华火腿菜谱:

金华火腿   夏季口味卷   上汤米苋    更多做法>

豌豆尖

豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。 ...

一般人群均可食用尤其适用于热性体质的人食用。...详细介绍

豌豆尖菜谱:

彝乡锅仔   鱼香肉丝   滇味炒面    更多做法>治疗癫痫的手术费用贵吗癫痫病治疗贵的医院湖北得了癫痫病的人怎么办石家庄的癫痫医院怎么选择好?