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不成熟蜂蜜的储存方法 蜂蜜结块能否实用

江苏美食网 | 时间:2019-11-26 12:37:22
不成熟蜂蜜的储存方法 蜂蜜结块能否实用 成熟蜂蜜一般要酿造7~15天,而不成熟蜂蜜酿造时间很短就被取出,因此不成熟蜂蜜含水量较高,蜂蜜的含水量高就会为酵母菌的生存提供条件,很容易发酵,所以保存比较困难,即使注意好保存方法,也很容易发酵变质,保质时间较短,而且含有的营养成分也比较少,不建议购买不成熟蜂蜜。如果已经买到不成熟蜂蜜,建议在尽可能短的时间内食用完,以免变质。 天然成熟蜜波美度高,含水量在20%以下,保存时间较长,在常温下就可以保存。但保存时也要注意一些问题,蜂蜜是一种酸性的黏稠液体,与金属制品会发生反应,为了避免污染蜂蜜,应该用玻璃瓶、食品用塑料桶等容器盛放。蜂蜜具有较强的吸水性,一定要注意密封保存,避免蜂蜜吸收空气中大量的水分发酵变质,盛装蜂蜜的容器和取蜂蜜的工具也要保持干燥洁净,而且蜂蜜还有吸异味的特点,不要与带有挥发性气味的物品放在一起,以免串味无法食用。 最后提醒大家,蜂蜜应该放在干燥、通风、阴凉、无阳光直射的地方保存,建议购买经过专业质量检测合格的天然成熟蜜,这样的蜂蜜保质期较长,营养价值也更高。 蜂蜜是很多家庭中的常备营养食品,甚至有些爱蜜的朋友,在每年新鲜蜂蜜下来时,会购买很多蜂蜜放在家中食用。但是有些蜂蜜中会出现结块的现象,让人担忧蜂蜜的质量问题。那蜂蜜结块到底是怎么回事? 收 藏 历史上的今天:2018:  云南昭通镇雄金雨土蜂蜜揽下4500万元订单2017:  喝蜂蜜水上火吗?2017:  蜂蜜冲的水适合每天都喝吗?2017:  长期喝蜂蜜水皮肤会变好么?2017:  每天早上空腹喝一口蜂蜜 1 2青海有哪些专治癫痫病的医院河北癫痫病正规医院哈尔滨的哪家医院治疗癫痫好