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烟肉炒椰菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

江苏美食网 | 时间:2019-12-23 14:30:44

烟肉炒椰菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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烟肉炒椰菜的做法步骤

更新于:2018-04-28

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

烟肉(培根)3片约50克卷心菜250克青椒半个胡萝卜半根黑木耳2-3朵蒜头3瓣小葱3根水淀粉少许蚝油1汤勺盐1/2茶勺鸡精1/4茶勺

烟肉炒椰菜的做法详细步骤

第1步

烟肉、青椒、胡萝卜、蒜头切成片,卷心菜去掉粗梗也切成片,黑木耳泡开后撕成小片,葱切成寸段.

热锅入油,油温后下葱、蒜、烟肉一起煸炒片刻,煸出香味,淋入蚝油炒匀.

第2步

下卷心菜和胡萝卜一起煸炒.

加入其他调料,2汤勺高汤(或清水)炒匀后煮1分钟.

第3步

加入青椒翻炒半分钟,淋入水淀粉,勾薄芡即可.

烟肉炒椰菜的做法小贴士

1.因烟肉是咸的,所以盐要少放.

2.青椒要晚点下锅,以保持绿色不变黄.

烟肉炒椰菜的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜炒鸡蛋   四川风味土豆烧排骨   小胡萝卜鸭腿粥    更多做法>

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍

木耳菜谱:

黑木耳红枣汤   凉菜大拉皮   泡椒黑木耳炒猪肝    更多做法>

青椒

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱:

青椒炒肉丝   青椒土豆丝   青椒炒猪心    更多做法>

圆白菜

1. 日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C...

一般人群均可食用。1. 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患...详细介绍

圆白菜菜谱:

拌甘蓝丝   糖醋炝圆白菜   炝圆白菜    更多做法>河北癫痫病哪里治好癫痫病的治疗方法原发癫痫病如何治愈