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茄汁鲅鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_1

美食网 | 时间:2019-12-19 15:33:42

茄汁鲅鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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茄汁鲅鱼的做法步骤

更新于:2017-10-13

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺30-45分钟所需时间高级制作难度

食材明细

鲅鱼三条西红柿三个葱姜适量肥肉适量酱油适量盐适量

茄汁鲅鱼的做法详细步骤

第1步

鱼洗净去内脏,还有三个西红柿,这个是做茄汁的主要材料。

锅里放油,把鲅鱼放里面煎黄。细心的读者会看见锅边有一块肥肉,对的,我特意用来炸油的,做鱼放点猪油很香的。

第2步

鲅鱼翻面煎,里面放点葱姜片炒香。

鱼盛出来,锅里少添点油,把切成小块的西红柿放里面炒。边炒边把分离出来的西红柿皮挑出来,炒到西红柿成酱的程度。

第3步

锅里少添点汤,把煎好的鱼放进去,然后加酱油和盐,小火咕咚到汤汁粘稠为止。

茄汁鲅鱼的营养分析

番茄

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...

一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍

番茄菜谱:

番茄炒鸡蛋   汉堡   番茄扁尖冬瓜汤    更多做法>

鲅鱼

1. 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素;2. 鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;...

一般人都可食用,尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱...详细介绍

鲅鱼菜谱:

红烧鲅鱼   软煎鲅鱼   外焦里嫩的香煎鲅鱼块    更多做法>

肥肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜食用。...详细介绍

肥肉菜谱:

豆豉烧中段   春城鲜虾饺   炖干豆角丝    更多做法>成年人癫痫发作有什么原因北京正规的癫痫病医院老人癫痫去哪治武汉癫痫医院电话