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鸡腿烩的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

江苏美食网 | 时间:2019-12-16 12:37:36

鸡腿烩的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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鸡腿烩的做法步骤

更新于:2018-04-11

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分类标签

家常菜谱分类烤主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鸡腿2个玫瑰盐适量味极鲜少许果味伏特加50ml现磨黑胡椒少许蕃茄酱少许泰式芒果酱少许啤酒一瓶奥尔良腌料少许葱一根调和油少许瑶柱汁少许泰式甜辣酱少许水发香菇一朵土豆一个

鸡腿烩的做法详细步骤

第1步

鸡腿肉切小块、用啤酒泡洗干净。奥尔良腌料、味极鲜少许、法国百里香、越南香料盐、现磨黑胡椒碎、果味伏特加、玫瑰盐腌鸡腿肉40分钟。葱切段小火做葱油,加入到鸡腿肉一起腌。

土豆、红薯切滚刀、和白菜段一起放入加了瑶柱汁的沸水煮软。

第2步

烤箱上下火预热到200度,烤25分钟。烤之前再加一次百里香和黑胡椒扑面

酱汁有两种。芒果酱配番茄酱2:1。味极鲜配泰式甜辣酱1:4

鸡腿烩的做法小贴士

伏特加要带果味的,我选的是树莓吧。百里香最好选用新鲜的。我们家自己种了一盆。鸡最好用土鸡,味道浓厚,香菇千万别多放,夺味。腌好的鸡肉自己用嘴尝下盐味,别咸了。

鸡腿烩的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

鸡肉炖土豆   黄瓜沙拉   孜然土豆    更多做法>

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

香菇焖鸡块   冬瓜盅   香菇酿肉    更多做法>

鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...

一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍

鸡腿菜谱:

可乐鸡腿   香菇炖凤爪   迷迭香烤小鸡腿    更多做法>

芒果

1. 抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮...

一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。 ...详细介绍

芒果菜谱:

芒果西米露   芒果鲜奶布丁   芒果果冻    更多做法>哈尔滨专业治疗癫痫病的医院?武汉专治癫痫病的医院哪家比较好山东专看癫痫病医院癫痫病对人体有哪些危害