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煎饼果子的做法-煎饼果子如何做好吃

美食网 | 时间:2019-12-16 12:02:05

煎饼果子的做法-煎饼果子如何做好吃

主料:面粉50克,盐2克,全蛋液20克,清水20克,花生油少量,煎饼:面粉1/3杯,全麦面粉1/3杯,清水1杯

配料:辣酱适量,甜面酱适量,黄瓜半根,葱2根,香肠4根,鸡蛋4个

作者:健康美食

时间:2015-08-06 11:42:47

难度:新手尝试 类型:『 饼类 』

归属:

标签:煎饼果子,煎饼果子的做法

煎饼食谱大全

煎饼食谱大全

煎饼果子介绍

这个煎饼果子是大家都再熟悉不过了,也是天津著名的小吃。这煎饼果子可是一道全国各地人民都喜爱的经典美食,这煎饼果子,柔软的饼皮和香脆的内馅,口感层次分明,非常好吃,还很有营养。

煎饼果子的做法:

1、将脆饼的材料放入一个大碗中。

2、用筷子搅拌均匀,揉成均匀面团。

3、另取一个大碗,将煎饼的材料放入大碗里,加入清水。我剩了一汤匙左右的玉米面,也加进去了。

4、搅拌成均匀面糊。

5、将脆饼的材料放入一个大碗中。

6、用筷子搅拌均匀,揉成均匀面团。

7、另取一个大碗,将煎饼的材料放入大碗里,加入清水。我剩了一汤匙左右的玉米面,也加进去了。

8、搅拌成均匀面糊。

9、香肠对半切,先放在神器上烤热。

10、舀一勺面糊,摊成薄饼,打上一颗蛋。

11、将蛋戳破,时均匀覆盖在饼上,蛋基本凝固时翻面。

12、刷上一层甜酱一层辣酱,放上香肠,脆饼,黄瓜,葱,包裹起来即可。

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