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银鱼紫菜豆腐羹的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

江苏美食网 | 时间:2019-12-23 14:55:18

银鱼紫菜豆腐羹的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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银鱼紫菜豆腐羹的做法步骤

更新于:2018-07-25

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分类标签

家常菜谱分类美味粥汤分类幼儿菜谱分类婴儿食谱分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

南豆腐40g胡萝卜30g银鱼干10g小葱1根玉米淀粉2g植物油适量温水300g清水40g

银鱼紫菜豆腐羹的做法详细步骤

第1步

银鱼干用清水泡软。银鱼也可以用虾皮、干贝等代替。

胡萝卜擦蓉。

第2步

小葱切花,葱白留起备用。

南豆腐切小块。没有南豆腐(嫩豆腐)的话,也可以用北豆腐(老豆腐),内酯豆腐代替。

第3步

紫菜撕小片。

泡软的银鱼切碎。

第4步

热锅少油,加入葱白炒香。

倒入银鱼和胡萝卜,翻炒均匀。

第5步

加入约300g温水,倒入豆腐丁,煮约5分钟。

将2g玉米淀粉和40g清水混合成水淀粉。水淀粉的加入,可以让汤汁变得粘稠,口感更好。

第6步

加入紫菜和水淀粉。

继续煮约1分钟,即可出锅。大一些的宝宝,在出锅前可以调入少许盐进行调味。

第7步

开吃!!

银鱼紫菜豆腐羹的做法小贴士

工具:锅

熟练耗时:20mins

参考月龄:11个月及以上

适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

银鱼紫菜豆腐羹的营养分析

南豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍

南豆腐菜谱:

茄汁脆皮豆腐   东江酿豆腐   素蒸三鲜豆腐    更多>>>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

炒胡萝卜片   土豆胡萝卜玉米扇骨汤   焖胡萝卜    更多>>>

玉米淀粉

1. 玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首;2. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固...

一般人群均可食用。动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等患...详细介绍

玉米淀粉菜谱:

东京香蕉蛋糕   小嶋芝士蛋糕   松鼠鳜鱼    更多>>>

银鱼干

银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。 ...

一般人群均可食用尤适宜体质虚弱,营养不足,消化不良者食用;适宜...详细介绍

银鱼干菜谱:

银鱼干蒸芋丝   银鱼干爆炒蛋   油烹银鱼干贝    更多>>>癫痫发作都有哪些病因西安哪里的医院医治癫痫更有用?得癫痫病要怎么治