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清蒸荷叶童子鸡的做法步骤
更新于：2018-07-25
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家常菜谱分类香味 菜品口味蒸主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度
食材明细
童子鸡（一斤左右）一只荷叶一张麻油若干糖适量姜若干葱若干料酒若干红椒丁若干盐少许味精适量生抽适量
清蒸荷叶童子鸡的做法详细步骤
第1步
荷叶用水洗净 放入热水中焯一下
童子鸡切块用盐 味精 生抽 糖 姜 葱 料酒腌制半小时
第2步
碗中铺入荷叶 将鸡块码放在内
入蒸锅大火开后 转小火 蒸五十分钟 出锅 打开荷叶后滴入麻油 洒入红椒丁即可
清蒸荷叶童子鸡的营养分析
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