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毛豆木耳炒肉片的做法_毛豆木耳炒肉片怎么做

江苏美食网 | 时间:2019-12-16 11:33:59

毛豆木耳炒肉片的做法_毛豆木耳炒肉片怎么做

主料

嫩毛豆200克

香干4块

猪肉(肥瘦)50克

植物油适量

盐适量

生姜半小块

蒜三瓣

红辣椒半个

辅料

生抽半勺

毛豆木耳炒肉片的做法

1.

嫩毛豆冲洗干净

2.

猪肉肥瘦分开切薄片

3.

香干片成薄片状

4.

红椒切块

5.

生姜蒜切末

6.

黑木耳冷水浸泡涨发后再清洗干净

7.

锅内倒入少量油开中火烧热后,放入毛豆翻炒至全部变青翠的颜色,再放入生姜蒜末同炒

8.

放点少量盐翻炒均匀

9.

倒入一点水炒至毛豆熟透后装盘待用

10.

锅内放入肥肉炼出油脂,油渣不要,再放入瘦肉片煸至变色,加入生抽拌匀

11.

再放入香干,木耳,辣椒片,少量盐翻炒均匀

12.

再将炒好的毛豆倒进翻拌均匀即可

13.

鲜美无比的一盘家常菜就上桌了,特别的简单哟

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